腊月廿九的晨光裹着碎雪,将陆家小院染成朦胧的淡金色。
沈娇娇踩着冻得梆硬的青石板进了灶房,檐角冰棱滴落的水珠正巧砸在她肩头,惊得她缩了缩脖子。
推门刹那,蒸腾的热气裹挟着浓郁的甜香扑面而来,只见陆母正佝偻着背,在灶台与案板间来回穿梭。
灶台边堆着小山似的面团,泛着诱人的麦黄色,竹筛里整齐码着菱形面坯,边角还撒着星星点点的白芝麻。
陆母的发间沾着星星点点的面粉,她正踮脚往灶膛里添干柴,火苗“噼啪”窜起,映得老人眼角的皱纹都镀上暖光。
“娘,您这是在做什么呢?一大早就开始忙了。”沈娇娇快步上前,伸手想接陆母手里的擀面杖。
陆母将面坯轻轻搁进竹筛:“我来就好,这不是除夕了嘛,我炸些油果子出来,得赶在晌午前晾凉了收起来。”
她边说边往炉膛添了块松柴,火苗“轰”地窜起,映得墙上褪色的灶王爷画像也鲜活起来。
油锅泛起细密油花时,陆母捏起面坯,动作轻得像托着枚春日新燕的蛋。面坯入水瞬间,油花欢快炸开,乳白的面团在滚烫的油里舒展成金灿灿的模样,混着芝麻焦香的甜气顺着窗缝漫到院子里。
沈娇娇蹲下身往灶膛添柴火,火光将她的脸映得通红:“娘,你的手艺真好,这油果子炸出来可真好看。”
陆母笑着夹起个还冒着热气的油果子,竹筷在掌心轻轻转动,待油珠顺着菱角滴落,才小心吹了吹递到她嘴边。
“快尝尝,你喜不
腊月廿九的晨光裹着碎雪,将陆家小院染成朦胧的淡金色。