中午的荤菜是大骨头炖土豆，赵师傅掌勺，做的时候，很能放下身段的跟许棉取经，请她指点两句。

许棉也没扭捏，简单分享了一下她的经验。

赵师傅都很认真的听进去了，又很大方的说了下他的一些看法。

许棉可不会仗着后世来的就满是优越感，这年头，还真不缺厨艺精湛的，只是有些人碍于形势低调藏拙了而已，所以她也听的很认真。

交流学习，取长补短，许棉还真获益不少。

果然，爷爷常说，高手在民间是对的，不要小瞧任何一个手艺人，谁也不知道人家手里有没有藏着亮瞎眼的绝活，你要看不起，那就等着打脸吧。

就像赵师傅，平时做大锅菜，显不出他的本事来，可今天为了能让大骨头更香更诱人，于是听取了许棉的意见，事先炒了糖色。

好家伙，高手一出招，就知有没有，越简单的越考验手艺，反正，许棉看到最后成品时，甘拜下风。

那卖相，用形容绝世美人的话来说就是多一分则腴，少一分则瘦。

拿捏的恰如其分！

味道就更甭说了，中午食堂大厅里，吃到这道菜的人，无不夸赞，离开时，个个意犹未尽，不少人还特意跑到窗口眼巴巴的问，啥时候能再有这道大骨头炖土豆，他们都没吃够啊！

骨头就那么多，肯定不能分给所有工人，都是把上面为数不多的肉剔下来，切成小粒，再混在土豆里，这样每个人都能尝到一点味，碗里更多的还是土豆。

但土豆吸饱了汤汁，味道并不比肉差，甚至还有超越的架势，这谁能不喜欢？有人把窝头掰碎了，浸泡在里面，吃的时候惊为天人。

其他人见状，纷纷效仿，个个一脸飨足和惊艳。

这道菜，算是一战成名了。

赵师傅倒是宠辱不惊。

系统替她委屈，“这本来该是你的功劳啊，结果风光的却成了他。”

许棉道，“他做的，他被夸，不是应该？”

系统轻哼，“别以为我不知道，你偷偷往里面加了灵泉水，不然，光凭他炒的那点糖色，顶多卖相好看些，能有这么惊艳轰动的味道、俘获所有人的心？”

开玩笑呢，要有这么容易，这道菜早就出名了，哪会等到今天？赵师傅又不是才学会炒糖色！

许棉没说话，再次印证了灵泉水的强大效果，她更满意了。

系统又不解的问，“之前，你不是还不舍得吗？咋现在愿意拿出来用在别人身上啦？终于想赚积分了？”