第16章

开始胡水英本来是在避开的,不管怎么说,这是赚钱的手艺,程恩妮年纪小不见外,但胡水英得心里有数。

是程恩妮拉着她,非得手把手地教的,“婶,我会的可不止这一点儿,你学不空我,再说我还长身体呢,你学会了,我早上还能多睡半个小时。”

胡水英这才留下来,顺便也帮程恩妮打个下手。

除开酸包菜肉沫,基本都是凉卤菜,不算正经的下饭菜,但跟食堂的饭菜来比,就极下饭了,酸的开胃,辣的下饭,每样来一点,就能吃得又好又饱。

“恩妮这手艺可真是不错。”胡水英挑了根细细的土豆丝到口里,香辣脆口味道非常好。

这凉拌土豆丝不光是好吃,还好看。

土豆丝是水焯的,不像炒的那样,会变软变色,金灿灿的,程恩妮还配了红色和绿色的辣椒丝在里头,好看得很。

其余几个菜,看上去也非常有食欲。

看着摆满灶台和八仙桌的脸盆,程恩妮也十分有成就感,说起来她都好多年没炒过大锅菜了,再上手居然半点不见手生。

“叔,婶,咱们赶紧吃了早饭,把板车推到校门口去吧。”现在时间才五点半,不过这时候已经有学生陆续到校了,只要五个学生里有一个买菜,这生意就能做。

胡水英这时才有点儿紧张,“吃,赶紧吃,恩妮啊,小菜一份一角钱,两角钱可以选三样抓是的吧。”

“是的,婶你抓的时候注意着点量,不要太多,也不要太少了。”程恩妮叮嘱胡水英。

胡水英点头,这个道理她懂,她们这是做生意,肯定不能多给,但学生们花了钱,也得保证他们吃饱才行,“我一定做好。”

“别慌,早前你不是跟着你伯娘管担堤饭吗?我看你当时就打得挺好。”程建波看出妻子紧张,笑着开玩笑。

那还是胡水英没出嫁前的事儿了,她跟程建波也是那会处上对象的。

程建波上义务工提堤,胡水英在工棚负责打菜,那时候小青年互相看对眼,但不好意思说,可每回打菜胡水英都会多给程建波一点。

胡水英脸红了红,瞪他,“就你话多。”

那时候跟现在可不一样,胡水英当时是去干活挣工分,心理上没压力,现在可是挣钱,这菜虽然大半是家里运来的,但都是有成本在的。

不过这样一来,胡水英到底是轻松了些,程恩妮也安慰她,熟能生巧。

出门的时候,天还没有完全亮,程建波面上沉稳其实心里也没底,但做为男人,他得稳住。

板车停在去学校的必经之路上。

程恩妮本来打算教教胡水英再走,结果板车刚停稳,就有几个学生结伴过来,两男三女。

胡水英立马揭开脸盆盖子,“同学,一毛钱一份的凉拌土豆丝,又辣又脆,特别下饭,要不要来一份?”