第二天新菜品上新, 方橙一大早就跟盛华晶一起到城里,把昨晚在家里熬的花生酱都一并带进城。
盛华晶觉得这花生酱好像有点少,怕用不了几天就没了。
“不知道那边的花生酱什么时候送过来, 我就想着做少一点,今天看看销量怎么样。那边要是还没送过来, 完了我就回家再做。”而且方橙也害怕自制的花生酱放不久,毕竟什么添加剂都没有, 容易变质。
茶餐厅上新,方橙有空, 每天都是两边跑, 自己的事情稳定后, 也开始钻研餐厅的菜单, 准备隔一段时间,就推出一个新的菜品。
西多士上新,在餐厅很受欢迎。
方橙特意在门口支了个架子, 准备以后有什么新品,都会直接贴照片在上面,还是彩色照片, 一看就很有食欲。
木架子直接成了餐厅的宣传栏。
各种优惠活动贴在上面, 直观明了, 星期一到星期五,每天都有优惠套餐, 也有主推的款式。
就这么着,方橙算是领先同行业的商家,早早的就摸通了运营这个门道。
来光顾昌记茶餐厅的年轻人, 很多都是觉得这里氛围好,各种东西都很新颖, 所以常常会过来尝鲜,点心下午茶也百吃不厌。
约上三五个朋友,一坐下,就可以坐一个下午,老板娘也不会赶人,不像有的餐馆,还没吃完呢,就过来催促。而且那些餐馆环境也不好,一进去身上就会有一股味。
方橙每天都进城,去餐厅看东西卖得怎么样,每次做的花生酱,一般一两天就能用完。如果花生酱快没了,当天就会提早回到家里,和盛长沣在家里做花生酱。