虽然远在青阳市,程帆一直在网上关注着比赛近况,得知她入围决赛,有心想来加油助威,他有个专业课走不开。
程夏觉得课业更重要,没必要非要大老远过来加油:“没关系,对我来说心理上的支持,比行动更重要。”
这天,中级厨师资格竞赛的决赛在万众瞩目,盛大举行。
一轮比赛三个小时,按照以往菜品式样,中级厨师资格竞赛的参赛的菜品摆盘华丽,极度考究刀工,程夏不能像初级厨师考核时,用煮熟的鸡脑壳糊弄了。
第一轮比赛,参赛选手有秦一洲、雷杰、方彤,这几张熟悉的面孔。
上台半小时后,雷杰开始大刀阔斧的雕刻着,几分钟后,程夏透过挡板没挡住的一角,看到他雕刻的火红尾羽。
长长的尾羽扭折成弯曲弧度,光是一片尾羽,已经颇具灵气。
应该不是胡萝卜雕的,胡萝卜没这么长,看不出拼接的痕迹,这样大的体积,艳丽的颜色,让程夏想到了南瓜。
这小子的刀工真的厉害。
她心里感叹,朝秦一洲的方向看去,发现秦一洲的脸色有点不正常的潮红。
该不会感冒了吧。
最近流感严重,有了去年参加选拔赛结果高烧失去味觉的惨痛教训,程夏去人多的地方,都会佩戴口罩,最好防护措施。
又等待两个多小时,终于到了评分环节。
秦一洲许是因为生病的缘故,成绩不太理想,因为水平不错,所以成绩查不到哪里,轻松拿到9.2分。
雷杰的牡丹鱼片,以腌制的青鱼肉片,挂上淀粉,炸得微微焦黄,炸制的过程中,用筷子让鱼片花瓣边缘微微卷曲,方便营造出花瓣盛放的氛围感。