第41章

妖食记 菜汪汪 874 字 2024-03-17

薛冲脸一红:“什么是蒸懒龙?”

“就是一种面食。”

她将发好的面先放一边,然后切了一块猪肉剁成馅儿。

再切姜末,加上花椒油,大料粉一点点,一根大葱切碎。再加一点盐。

搅拌成一大碗肉馅儿。

把面揉的光滑,放了里头所有的气泡。擀面杖擀成一大张圆片。

再把那肉馅铺上去,要铺平整。

然后把面卷起来,两头口子稍微封住些,免得肉馅掉了。

这时候锅里水也开了,放上笼屉,把这个大肉卷放进去。因为太长,只能卷着放。

乍一看,倒像是一条懒龙所以叫蒸懒龙。

这本是惊蛰时候吃的东西,不过菜菜喜欢吃。

这个崽子他那开了灵智的娘不是没抵住天雷么,没了之后就天天哭。

腻歪着三娘,那时候山中也无聊,三娘就给他做些好吃的哄着。

他最爱的就是这个了。

蒸个二十分钟也就差不多了。

这期间,三娘还做了个蛋饼,并且凉拌了个豆腐丝。

胡大娘给外头做菜也差不多做完了,于是也给自家人做了个粉蒸肉和蘑菇炖肉。

很快,蒸懒龙出锅。

切成厚厚的块,就是里头卷着肉的东西。用一个大盘子盛着,就这么摆着,也像是个懒龙。

树下大桌上蒸懒龙摆在中间,旁边是各色的菜。

外头的人也没几个了,长生也过来了。

这蒸懒龙要一家人分食,如今大家聚一起,自然就是一家人了。

就连箩筐里的小麻雀都分到了一点。