“那你可知道，何记除了蔗糖，还有别的糖吗？”

“除了蔗糖和蔗浆，还有饴糖。”

“就三种？没有红糖、黄糖、白糖、冰糖那些吗？”

茴香一脸疑惑，“没有啊。姑娘，糖还有那么多种颜色吗？我怎么没见过？”

都没有？

难道是叫别的名字？

“有啊，我在书上有看过记载。别的店呢，也没有吗？糖霜也没有吗？”

茴香摇头，“没有，姑娘说的这些我都没听说过，据我所知，京城只有蔗糖、蔗浆以及饴糖。”

萧锦悦半信半疑跟着茴香到了街头的何记糖铺。

对她们的到来，店里的小伙计爱答不理的，随便瞄了眼萧锦悦，许是见她们穿着并不奢华，连招呼都没有一声，转头就跟掌柜的旁若无人的聊起天来。

萧锦悦也不介意，走进柜台看了看，柜台上果真如茴香说的，只摆着饴糖、蔗糖，旁边有一个大罐子，上面写着蔗浆。

除此之外，在现代随处可见的黄糖、冰糖以及沙糖都没有。

饴糖有两种，一种是近似灰棕色的固体硬块，还有一种是流状软糖，颜色有点浑浊，并不透亮，能看出都两种都夹杂有杂质。

蔗糖也是固体，像暗黑色的大砖头，杂质虽然比小摊上卖的少了一点，但在萧锦悦看来，都是一样的劣质品。

至于蔗浆，因为是装在罐子里头，她看不到是什么样的，但是想来，也好不到哪里去。