第403页

她们都应了。

周婶做辣椒酱的手艺极好,那味儿就已经很香了,沈若又给加工了下,再加了点儿先前做卤味的香料进去,还撒了一小把白糖。熬煮到微微粘稠过后,沈若拿筷子蘸了一点儿尝了下,感觉可以了,这才让沈丰把大柴给抽出来,只留下点小柴火在里面烧,这样可以保温。

沈若先前去周婶家里帮忙刷桐油时候用的猪鬃毛刷子带回来了,他们那儿改用了旧毛笔,这刷子留着也没用。现在倒是在他手里派上用场了。

正好可以拿来刷酱料,虽然刷桐油拉胯,但这猪鬃毛的刷子用来刷酱料是嘎嘎顺手!

沈若拿了粗陶碗装了半碗辣椒酱,来到案板前头。

往热乎着冒气儿的饼子面儿上刷酱料,那辣椒酱是他加工过的,一刷上去,辣酱碰上热烫的饼子,爆发出惊人的香气。麻辣鲜香的味道直冲天灵盖,还夹杂着油香的粮食饼子的味道,那香味没谁了!

沈丰顿时咽了下口水:“真香啊!这饼子直接抹辣酱就好吃了,结果若哥儿你还加了那么多好东西,这味儿闻着可更足了!”他一双牛眼睛瞪大,鼻孔张开。

“能吃了不?”他就是个重口的,一大早吃油饼辣酱也没事,这会儿馋虫都被勾出来了。

沈若失笑道:“还没好呢。”

他又往刷过秘制辣酱的饼面上撒白芝麻。柳杉这会儿摘了小葱进来了,闻见味道也是没忍住咽了下口水。

酱香饼的香味就是会攻击人的那种鲜辣香味,让人闻着就口舌生津的。沈若深有同感,以前他小学门口就有一家,每每开摊的时候外面都围着许多人,只因为那香酱饼的味道实在是太霸道了!